Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | łódzki |
|---|
| Rasa | WBP |
|---|
| Nr ojca | 845754210 |
|---|
| Nr matki | 20199087510 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2011-07-07 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2011-07-07 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2011-07-07 |
|---|
| Nr grupy | 11/2/66 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (2 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
170 |
177 |
174 |
173.50 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
111.0 |
105.0 |
108.0 |
108.00 |
| Wydajność rzeźna [%] |
78.3 |
78.0 |
78.2 |
78.15 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
1066 |
915 |
991 |
990.50 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
2.59 |
2.59 |
2.59 |
2.59 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
2.83 |
2.82 |
2.83 |
2.83 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
33.31 |
33.24 |
33.28 |
33.28 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
85.0 |
81.0 |
83.0 |
83.00 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
1.90 |
2.10 |
2.00 |
2.00 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.24 |
1.36 |
1.30 |
1.30 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
0.50 |
0.80 |
0.70 |
0.65 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
64.00 |
55.00 |
59.50 |
59.50 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
9.89 |
9.05 |
9.47 |
9.47 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
66.71 |
66.69 |
66.70 |
66.70 |
| % mięsa tuszy |
59.2 |
57.5 |
58.4 |
58.35 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
35.19 |
25.98 |
30.59 |
30.59 |