Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | łódzki |
|---|
| Rasa | WBP |
|---|
| Nr ojca | 845754210 |
|---|
| Nr matki | 20199082610 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2011-07-07 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2011-07-07 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2011-07-07 |
|---|
| Nr grupy | 11/2/67 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (2 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
148 |
169 |
159 |
158.50 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
100.0 |
111.0 |
105.5 |
105.50 |
| Wydajność rzeźna [%] |
78.0 |
77.9 |
78.0 |
77.95 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
972 |
1013 |
993 |
992.50 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
2.57 |
2.66 |
2.62 |
2.62 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
2.81 |
2.91 |
2.86 |
2.86 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
33.04 |
34.22 |
33.63 |
33.63 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
83.0 |
84.0 |
83.5 |
83.50 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
2.00 |
2.40 |
2.20 |
2.20 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.20 |
1.54 |
1.37 |
1.37 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
0.80 |
1.80 |
1.30 |
1.30 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
51.40 |
55.00 |
53.20 |
53.20 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
8.50 |
8.93 |
8.72 |
8.72 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
64.82 |
61.56 |
63.19 |
63.19 |
| % mięsa tuszy |
56.9 |
53.1 |
55.0 |
55.00 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
26.17 |
28.45 |
27.31 |
27.31 |