Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | mazowiecki |
|---|
| Rasa | WBP |
|---|
| Nr ojca | 845674108 |
|---|
| Nr matki | 32246152907 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2010-03-12 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2010-03-12 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2010-03-12 |
|---|
| Nr grupy | 10/2/29 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (2 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
158 |
164 |
161 |
161.00 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
97.0 |
100.0 |
98.5 |
98.50 |
| Wydajność rzeźna [%] |
77.4 |
78.1 |
77.8 |
77.75 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
893 |
795 |
844 |
844.00 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
2.75 |
2.74 |
2.75 |
2.75 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
3.00 |
2.99 |
3.00 |
3.00 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
35.29 |
35.25 |
35.27 |
35.27 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
76.0 |
78.0 |
77.0 |
77.00 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
3.00 |
2.70 |
2.90 |
2.85 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.72 |
1.64 |
1.68 |
1.68 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
0.80 |
1.10 |
1.00 |
0.95 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
48.40 |
42.60 |
45.50 |
45.50 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
8.20 |
8.38 |
8.29 |
8.29 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
65.51 |
63.82 |
64.67 |
64.67 |
| % mięsa tuszy |
57.1 |
55.1 |
56.1 |
56.10 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
0.00 |
6.08 |
6.08 |
3.04 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
-35.06 |
-74.58 |
-54.82 |
-54.82 |