Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | mazowiecki |
|---|
| Rasa | WBP |
|---|
| Nr ojca | 845674108 |
|---|
| Nr matki | 32246038208 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2010-03-12 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2010-03-12 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2010-03-12 |
|---|
| Nr grupy | 10/2/25 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (4 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
164 |
164 |
164 |
189.00 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
100.0 |
102.0 |
101.0 |
111.25 |
| Wydajność rzeźna [%] |
78.5 |
78.4 |
78.5 |
78.20 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
909 |
923 |
916 |
878.50 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
2.93 |
2.71 |
2.82 |
2.70 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
3.20 |
2.96 |
3.08 |
2.95 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
37.63 |
34.80 |
36.22 |
34.62 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
78.0 |
79.0 |
78.5 |
80.75 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
2.50 |
2.40 |
2.50 |
2.50 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.48 |
1.40 |
1.44 |
1.42 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
0.80 |
1.30 |
1.10 |
0.98 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
52.00 |
51.60 |
51.80 |
57.20 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
8.96 |
8.60 |
8.78 |
9.75 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
68.70 |
65.69 |
67.19 |
66.79 |
| % mięsa tuszy |
60.0 |
57.7 |
58.9 |
58.60 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
1.47 |
-1.02 |
0.23 |
25.92 |