Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | mazowiecki |
|---|
| Rasa | WBP |
|---|
| Nr ojca | 845674108 |
|---|
| Nr matki | 32246021308 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2010-03-12 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2010-03-12 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2010-03-12 |
|---|
| Nr grupy | 10/2/35 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (2 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
165 |
165 |
165 |
165.00 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
98.0 |
97.0 |
97.5 |
97.50 |
| Wydajność rzeźna [%] |
78.3 |
78.7 |
78.5 |
78.50 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
829 |
807 |
818 |
818.00 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
2.65 |
2.67 |
2.66 |
2.66 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
2.89 |
2.92 |
2.91 |
2.91 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
34.01 |
34.33 |
34.17 |
34.17 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
76.0 |
76.0 |
76.0 |
76.00 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
3.00 |
2.80 |
2.90 |
2.90 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.42 |
1.46 |
1.44 |
1.44 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
0.70 |
1.40 |
1.10 |
1.05 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
51.90 |
52.50 |
52.20 |
52.20 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
8.56 |
8.30 |
8.43 |
8.43 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
66.94 |
66.48 |
66.71 |
66.71 |
| % mięsa tuszy |
58.2 |
58.4 |
58.3 |
58.30 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
6.01 |
6.13 |
6.07 |
6.07 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
-32.18 |
-44.73 |
-38.46 |
-38.46 |