Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | łódzki |
|---|
| Rasa | PBZ |
|---|
| Nr ojca | 778400 |
|---|
| Nr matki | 20244088000 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2001-07-04 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2001-07-04 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2001-07-04 |
|---|
| Nr grupy | 10/2/20 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (2 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
177 |
163 |
170 |
170.00 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
102.0 |
100.0 |
101.0 |
101.00 |
| Wydajność rzeźna [%] |
77.3 |
77.4 |
77.3 |
77.35 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
694 |
773 |
734 |
733.50 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
3.57 |
3.36 |
3.47 |
3.47 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
3.90 |
3.67 |
3.79 |
3.79 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
45.89 |
43.18 |
44.54 |
44.54 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
83.0 |
81.0 |
82.0 |
82.00 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
2.50 |
2.80 |
2.70 |
2.65 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.30 |
1.56 |
1.43 |
1.43 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
1.20 |
1.00 |
1.10 |
1.10 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
47.20 |
54.90 |
51.05 |
51.05 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
8.22 |
8.37 |
8.30 |
8.30 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
62.87 |
64.79 |
63.83 |
63.83 |
| % mięsa tuszy |
54.8 |
56.7 |
55.8 |
55.75 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
6.58 |
0.00 |
6.58 |
3.29 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
-41.93 |
-1.11 |
-20.05 |
-21.52 |