Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | łódzki |
|---|
| Rasa | WBP |
|---|
| Nr ojca | 588300 |
|---|
| Nr matki | 32246029700 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2001-09-21 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2001-09-21 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2001-09-21 |
|---|
| Nr grupy | 10/2/94 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (2 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
197 |
183 |
190 |
190.00 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
100.0 |
104.0 |
102.0 |
102.00 |
| Wydajność rzeźna [%] |
77.4 |
78.0 |
77.7 |
77.70 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
728 |
888 |
808 |
808.00 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
3.24 |
3.27 |
3.26 |
3.26 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
3.54 |
3.57 |
3.56 |
3.56 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
41.67 |
42.06 |
41.87 |
41.87 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
77.0 |
82.0 |
79.5 |
79.50 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
2.90 |
2.90 |
2.90 |
2.90 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.98 |
2.46 |
2.22 |
2.22 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
1.20 |
1.30 |
1.30 |
1.25 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
45.20 |
50.00 |
47.60 |
47.60 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
7.61 |
8.26 |
7.94 |
7.94 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
58.83 |
59.48 |
59.16 |
59.16 |
| % mięsa tuszy |
51.2 |
52.6 |
51.9 |
51.90 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
6.49 |
6.76 |
6.63 |
6.63 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
-62.48 |
3.42 |
-29.53 |
-29.53 |