Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | łódzki |
|---|
| Rasa | WBP |
|---|
| Nr ojca | 588300 |
|---|
| Nr matki | 20199071900 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2001-06-21 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2001-06-21 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2001-06-21 |
|---|
| Nr grupy | 10/2/12 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (2 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
153 |
157 |
155 |
155.00 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
101.0 |
104.0 |
102.5 |
102.50 |
| Wydajność rzeźna [%] |
77.2 |
77.2 |
77.2 |
77.20 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
817 |
814 |
816 |
815.50 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
2.87 |
2.60 |
2.74 |
2.74 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
3.14 |
2.84 |
2.99 |
2.99 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
36.93 |
33.44 |
35.19 |
35.19 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
80.0 |
81.0 |
80.5 |
80.50 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
3.00 |
2.40 |
2.70 |
2.70 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.52 |
1.40 |
1.46 |
1.46 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
1.30 |
0.70 |
1.00 |
1.00 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
50.30 |
50.80 |
50.55 |
50.55 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
7.69 |
9.03 |
8.36 |
8.36 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
58.11 |
67.07 |
62.59 |
62.59 |
| % mięsa tuszy |
52.2 |
58.9 |
55.6 |
55.55 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
6.61 |
6.41 |
6.51 |
6.51 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
-14.30 |
18.83 |
10.52 |
2.27 |