Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | łódzki |
|---|
| Rasa | WBP |
|---|
| Nr ojca | 588300 |
|---|
| Nr matki | 20104039199 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2001-09-21 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2001-09-21 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2001-09-21 |
|---|
| Nr grupy | 10/2/96 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (6 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
178 |
199 |
189 |
191.17 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
102.0 |
102.0 |
102.0 |
101.00 |
| Wydajność rzeźna [%] |
80.3 |
77.1 |
78.7 |
77.68 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
819 |
748 |
784 |
847.83 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
3.01 |
3.65 |
3.33 |
3.08 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
3.29 |
3.98 |
3.64 |
3.37 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
38.72 |
46.89 |
42.81 |
39.61 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
77.0 |
79.0 |
78.0 |
78.67 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
3.50 |
3.20 |
3.40 |
3.23 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
2.40 |
2.00 |
2.20 |
1.75 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
1.50 |
1.00 |
1.30 |
0.93 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
54.80 |
56.10 |
55.45 |
53.12 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
8.00 |
8.50 |
8.25 |
8.25 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
59.08 |
65.12 |
62.10 |
63.11 |
| % mięsa tuszy |
52.1 |
57.1 |
54.6 |
55.42 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
6.67 |
6.88 |
6.78 |
6.62 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
-11.84 |
-11.01 |
-11.43 |
9.18 |