Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | łódzki |
|---|
| Rasa | WBP |
|---|
| Nr ojca | 560000 |
|---|
| Nr matki | 20199130798 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2001-07-04 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2001-07-04 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2001-07-04 |
|---|
| Nr grupy | 10/2/24 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (4 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
163 |
151 |
157 |
157.25 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
102.0 |
100.0 |
101.0 |
101.00 |
| Wydajność rzeźna [%] |
77.2 |
77.3 |
77.3 |
77.35 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
794 |
882 |
838 |
836.75 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
3.93 |
2.79 |
3.36 |
3.18 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
4.29 |
3.05 |
3.67 |
3.48 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
50.50 |
35.91 |
43.21 |
40.88 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
82.0 |
82.0 |
82.0 |
80.25 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
3.00 |
2.30 |
2.70 |
2.48 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.72 |
1.76 |
1.74 |
1.53 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
1.10 |
0.90 |
1.00 |
0.85 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
49.00 |
50.00 |
49.50 |
49.70 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
8.24 |
8.56 |
8.40 |
8.47 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
63.06 |
67.47 |
65.27 |
65.45 |
| % mięsa tuszy |
55.0 |
58.7 |
56.9 |
56.85 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
6.83 |
6.79 |
6.81 |
6.50 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
-17.46 |
19.67 |
9.28 |
17.74 |