Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | łódzki |
|---|
| Rasa | WBP |
|---|
| Nr ojca | 560000 |
|---|
| Nr matki | 20199129998 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2001-07-17 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2001-07-17 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2001-07-17 |
|---|
| Nr grupy | 10/2/33 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (4 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
177 |
177 |
177 |
171.00 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
100.0 |
105.0 |
102.5 |
100.75 |
| Wydajność rzeźna [%] |
77.5 |
78.1 |
77.8 |
77.60 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
833 |
889 |
861 |
830.50 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
3.42 |
3.28 |
3.35 |
3.41 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
3.73 |
3.58 |
3.66 |
3.72 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
43.95 |
42.15 |
43.05 |
43.84 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
79.0 |
83.0 |
81.0 |
81.00 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
2.80 |
2.90 |
2.90 |
2.90 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.62 |
1.66 |
1.64 |
1.60 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
1.30 |
1.10 |
1.20 |
1.03 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
51.80 |
53.80 |
52.80 |
48.95 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
8.54 |
8.80 |
8.67 |
8.56 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
64.37 |
64.45 |
64.41 |
65.13 |
| % mięsa tuszy |
57.0 |
56.3 |
56.7 |
57.03 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
6.14 |
6.89 |
6.52 |
6.33 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
11.00 |
38.75 |
33.06 |
13.35 |