Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | łódzki |
|---|
| Rasa | WBP |
|---|
| Nr ojca | 560000 |
|---|
| Nr matki | 20199117299 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2001-07-04 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2001-07-04 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2001-07-04 |
|---|
| Nr grupy | 10/2/23 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (2 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
148 |
144 |
146 |
146.00 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
101.0 |
100.0 |
100.5 |
100.50 |
| Wydajność rzeźna [%] |
76.9 |
77.3 |
77.1 |
77.10 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
817 |
893 |
855 |
855.00 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
3.14 |
2.85 |
3.00 |
3.00 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
3.43 |
3.12 |
3.28 |
3.28 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
40.41 |
36.67 |
38.54 |
38.54 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
80.0 |
79.0 |
79.5 |
79.50 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
3.00 |
2.50 |
2.80 |
2.75 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.80 |
1.26 |
1.53 |
1.53 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
1.00 |
0.70 |
0.90 |
0.85 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
53.20 |
53.00 |
53.10 |
53.10 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
9.12 |
9.17 |
9.15 |
9.15 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
66.92 |
68.03 |
67.47 |
67.48 |
| % mięsa tuszy |
59.1 |
60.4 |
59.8 |
59.75 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
17.65 |
56.28 |
45.12 |
36.97 |