Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | łódzki |
|---|
| Rasa | WBP |
|---|
| Nr ojca | 560000 |
|---|
| Nr matki | 20199092100 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2001-07-25 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2001-07-25 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2001-07-25 |
|---|
| Nr grupy | 10/2/41 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (2 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
169 |
169 |
169 |
169.00 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
102.0 |
105.0 |
103.5 |
103.50 |
| Wydajność rzeźna [%] |
77.6 |
78.1 |
77.8 |
77.85 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
856 |
889 |
873 |
872.50 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
3.30 |
3.20 |
3.25 |
3.25 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
3.60 |
3.50 |
3.55 |
3.55 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
42.39 |
41.17 |
41.78 |
41.78 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
80.0 |
81.0 |
80.5 |
80.50 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
2.70 |
2.80 |
2.80 |
2.75 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.64 |
1.38 |
1.51 |
1.51 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
1.00 |
0.80 |
0.90 |
0.90 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
50.70 |
52.00 |
51.35 |
51.35 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
8.34 |
9.30 |
8.82 |
8.82 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
62.40 |
66.02 |
64.21 |
64.21 |
| % mięsa tuszy |
54.0 |
57.6 |
55.8 |
55.80 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
6.80 |
6.33 |
6.57 |
6.57 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
10.91 |
52.58 |
39.80 |
31.75 |