Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | łódzki |
|---|
| Rasa | WBP |
|---|
| Nr ojca | 46499 |
|---|
| Nr matki | 32246211298 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2001-07-09 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2001-07-09 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2001-07-09 |
|---|
| Nr grupy | 10/2/27 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (6 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
215 |
213 |
214 |
206.33 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
100.0 |
109.0 |
104.5 |
101.00 |
| Wydajność rzeźna [%] |
77.6 |
78.2 |
77.9 |
77.28 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
758 |
866 |
812 |
728.00 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
3.52 |
3.62 |
3.57 |
3.68 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
3.85 |
3.95 |
3.90 |
4.02 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
45.28 |
46.52 |
45.90 |
47.27 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
77.0 |
78.0 |
77.5 |
78.50 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
3.40 |
3.60 |
3.50 |
3.17 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.82 |
2.36 |
2.09 |
1.79 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
1.00 |
1.40 |
1.20 |
1.05 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
43.40 |
50.00 |
46.70 |
48.90 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
8.19 |
8.93 |
8.56 |
7.92 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
61.98 |
63.39 |
62.69 |
61.70 |
| % mięsa tuszy |
54.0 |
54.5 |
54.3 |
53.62 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
6.74 |
6.84 |
6.79 |
5.63 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
-45.97 |
7.99 |
-10.92 |
-49.21 |