Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | łódzki |
|---|
| Rasa | WBP |
|---|
| Nr ojca | 460598 |
|---|
| Nr matki | 20104015497 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2000-10-06 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2000-10-06 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2000-10-06 |
|---|
| Nr grupy | 96/3/44 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (2 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
137 |
139 |
138 |
138.00 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
100.0 |
100.0 |
100.0 |
100.00 |
| Wydajność rzeźna [%] |
77.6 |
77.6 |
77.6 |
77.60 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
862 |
833 |
848 |
847.50 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
3.66 |
3.67 |
3.67 |
3.67 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
4.00 |
4.00 |
4.00 |
4.00 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
47.03 |
47.12 |
47.08 |
47.08 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
82.0 |
81.0 |
81.5 |
81.50 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
3.40 |
3.10 |
3.30 |
3.25 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.88 |
1.82 |
1.85 |
1.85 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
0.80 |
1.60 |
1.20 |
1.20 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
47.40 |
46.40 |
46.90 |
46.90 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
7.86 |
7.95 |
7.91 |
7.91 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
61.19 |
58.63 |
59.91 |
59.91 |
| % mięsa tuszy |
53.1 |
51.1 |
52.1 |
52.10 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
6.17 |
6.60 |
6.39 |
6.39 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
-11.58 |
-19.88 |
-15.73 |
-15.73 |