Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | łódzki |
|---|
| Rasa | WBP |
|---|
| Nr ojca | 4300 |
|---|
| Nr matki | 20199136000 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2001-11-29 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2001-11-29 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2001-11-29 |
|---|
| Nr grupy | 10/2/175 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (2 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
192 |
176 |
184 |
184.00 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
100.0 |
100.0 |
100.0 |
100.00 |
| Wydajność rzeźna [%] |
77.6 |
77.5 |
77.6 |
77.55 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
815 |
781 |
798 |
798.00 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
3.83 |
3.20 |
3.52 |
3.52 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
4.18 |
3.49 |
3.84 |
3.84 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
49.21 |
41.12 |
45.17 |
45.17 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
79.0 |
77.0 |
78.0 |
78.00 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
2.40 |
2.30 |
2.40 |
2.35 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.42 |
1.12 |
1.27 |
1.27 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
0.70 |
0.50 |
0.60 |
0.60 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
46.40 |
55.00 |
50.70 |
50.70 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
9.38 |
9.27 |
9.32 |
9.33 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
67.78 |
70.30 |
69.04 |
69.04 |
| % mięsa tuszy |
59.8 |
61.4 |
60.6 |
60.60 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
6.82 |
6.72 |
6.77 |
6.77 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
22.02 |
36.21 |
29.12 |
29.12 |