Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | łódzki |
|---|
| Rasa | WBP |
|---|
| Nr ojca | 4300 |
|---|
| Nr matki | 20199096100 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2001-08-07 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2001-08-07 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2001-08-07 |
|---|
| Nr grupy | 10/2/48 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (4 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
172 |
158 |
165 |
170.00 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
99.0 |
101.0 |
100.0 |
103.00 |
| Wydajność rzeźna [%] |
77.5 |
77.7 |
77.6 |
77.75 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
705 |
854 |
780 |
794.75 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
3.68 |
3.54 |
3.61 |
3.44 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
4.02 |
3.87 |
3.95 |
3.75 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
47.28 |
45.50 |
46.39 |
44.14 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
76.0 |
78.0 |
77.0 |
78.25 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
3.10 |
2.80 |
3.00 |
2.85 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.62 |
1.48 |
1.55 |
1.64 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
0.80 |
0.90 |
0.90 |
0.98 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
47.40 |
52.90 |
50.15 |
56.45 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
8.06 |
8.63 |
8.35 |
8.67 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
63.64 |
65.80 |
64.72 |
65.39 |
| % mięsa tuszy |
55.5 |
57.4 |
56.5 |
57.23 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
6.78 |
6.94 |
6.86 |
6.78 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
-51.73 |
25.88 |
-4.83 |
15.01 |