Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | łódzki |
|---|
| Rasa | WBP |
|---|
| Nr ojca | 4300 |
|---|
| Nr matki | 20199069600 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2001-06-16 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2001-06-16 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2001-06-16 |
|---|
| Nr grupy | 10/2/5 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (2 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
146 |
179 |
163 |
162.50 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
105.0 |
100.0 |
102.5 |
102.50 |
| Wydajność rzeźna [%] |
77.4 |
77.6 |
77.5 |
77.50 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
988 |
750 |
869 |
869.00 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
3.23 |
4.00 |
3.62 |
3.62 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
3.53 |
4.37 |
3.95 |
3.95 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
41.54 |
51.40 |
46.47 |
46.47 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
83.0 |
85.0 |
84.0 |
84.00 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
2.30 |
2.40 |
2.40 |
2.35 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.34 |
1.30 |
1.32 |
1.32 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
0.40 |
0.70 |
0.60 |
0.55 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
55.20 |
58.70 |
56.95 |
56.95 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
8.54 |
8.77 |
8.65 |
8.66 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
63.05 |
66.07 |
64.56 |
64.56 |
| % mięsa tuszy |
55.4 |
57.6 |
56.5 |
56.50 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
6.50 |
6.62 |
6.56 |
6.56 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
84.33 |
13.34 |
52.91 |
48.84 |