Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | łódzki |
|---|
| Rasa | WBP |
|---|
| Nr ojca | 4300 |
|---|
| Nr matki | 20199035799 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2001-08-07 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2001-08-07 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2001-08-07 |
|---|
| Nr grupy | 10/2/47 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (4 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
170 |
184 |
177 |
174.50 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
101.0 |
105.0 |
103.0 |
101.25 |
| Wydajność rzeźna [%] |
77.4 |
77.3 |
77.3 |
77.40 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
874 |
741 |
808 |
777.00 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
3.45 |
3.61 |
3.53 |
3.44 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
3.77 |
3.94 |
3.86 |
3.75 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
44.38 |
46.32 |
45.35 |
44.18 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
75.0 |
81.0 |
78.0 |
80.00 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
3.50 |
3.00 |
3.30 |
3.05 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.50 |
1.56 |
1.53 |
1.44 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
1.10 |
1.20 |
1.20 |
0.90 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
55.00 |
56.00 |
55.50 |
52.65 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
8.16 |
8.61 |
8.39 |
8.55 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
63.16 |
64.84 |
64.00 |
65.75 |
| % mięsa tuszy |
55.6 |
57.2 |
56.4 |
57.78 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
6.33 |
6.53 |
6.43 |
6.30 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
26.33 |
-5.94 |
18.23 |
8.59 |