Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | łódzki |
|---|
| Rasa | BELG. ZW. |
|---|
| Nr ojca | 42298 |
|---|
| Nr matki | 20269033399 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2000-12-04 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2000-12-04 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2000-12-04 |
|---|
| Nr grupy | 00/3/79 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (2 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
203 |
203 |
203 |
203.00 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
104.0 |
102.0 |
103.0 |
103.00 |
| Wydajność rzeźna [%] |
78.1 |
78.1 |
78.1 |
78.10 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
832 |
811 |
822 |
821.50 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
3.01 |
3.16 |
3.09 |
3.09 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
3.29 |
3.45 |
3.37 |
3.37 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
38.71 |
40.59 |
39.65 |
39.65 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
76.0 |
77.0 |
76.5 |
76.50 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
3.40 |
3.70 |
3.60 |
3.55 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
2.12 |
1.96 |
2.04 |
2.04 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
1.30 |
1.00 |
1.20 |
1.15 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
57.00 |
61.00 |
59.00 |
59.00 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
9.31 |
9.07 |
9.19 |
9.19 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
66.75 |
65.70 |
66.22 |
66.23 |
| % mięsa tuszy |
58.7 |
58.2 |
58.5 |
58.45 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
5.48 |
5.42 |
5.45 |
5.45 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
-44.26 |
-43.07 |
-43.82 |
-43.67 |