Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | łódzki |
|---|
| Rasa | WBP |
|---|
| Nr ojca | 362308 |
|---|
| Nr matki | 20199050408 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2011-01-28 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2011-01-28 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2011-01-28 |
|---|
| Nr grupy | 11/2/7 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (4 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
156 |
179 |
168 |
187.25 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
107.0 |
115.0 |
111.0 |
111.00 |
| Wydajność rzeźna [%] |
78.2 |
78.1 |
78.2 |
78.00 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
928 |
895 |
912 |
835.50 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
2.70 |
2.52 |
2.61 |
2.79 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
2.95 |
2.76 |
2.86 |
3.05 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
34.71 |
32.43 |
33.57 |
35.82 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
85.0 |
87.0 |
86.0 |
83.50 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
2.30 |
2.20 |
2.30 |
2.08 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.42 |
1.42 |
1.42 |
1.21 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
1.10 |
0.80 |
1.00 |
0.83 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
57.30 |
59.40 |
58.35 |
58.63 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
9.43 |
10.06 |
9.75 |
9.74 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
66.57 |
67.37 |
66.97 |
67.13 |
| % mięsa tuszy |
59.3 |
59.2 |
59.3 |
59.28 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
27.65 |
28.49 |
28.07 |
16.18 |