Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | łódzki |
|---|
| Rasa | WBP |
|---|
| Nr ojca | 362308 |
|---|
| Nr matki | 20199005308 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2011-01-18 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2011-01-18 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2011-01-18 |
|---|
| Nr grupy | 11/2/3 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (5 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
171 |
178 |
175 |
166.60 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
109.0 |
104.0 |
106.5 |
109.00 |
| Wydajność rzeźna [%] |
77.4 |
77.7 |
77.6 |
77.66 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
1053 |
914 |
984 |
951.80 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
2.61 |
2.80 |
2.71 |
2.63 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
2.85 |
3.05 |
2.95 |
2.86 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
33.57 |
35.95 |
34.76 |
33.72 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
83.0 |
84.0 |
83.5 |
83.00 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
2.30 |
2.30 |
2.30 |
2.46 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.38 |
1.30 |
1.34 |
1.35 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
0.90 |
0.70 |
0.80 |
0.74 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
52.00 |
52.70 |
52.35 |
55.62 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
9.45 |
9.00 |
9.23 |
9.39 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
65.77 |
65.97 |
65.87 |
66.40 |
| % mięsa tuszy |
58.1 |
58.8 |
58.5 |
58.64 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
30.63 |
25.44 |
28.04 |
36.97 |