Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | łódzki |
|---|
| Rasa | WBP |
|---|
| Nr ojca | 31600 |
|---|
| Nr matki | 20199130600 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2001-11-16 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2001-11-16 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2001-11-16 |
|---|
| Nr grupy | 10/2/167 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (2 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
182 |
154 |
168 |
168.00 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
100.0 |
101.0 |
100.5 |
100.50 |
| Wydajność rzeźna [%] |
77.6 |
77.4 |
77.5 |
77.50 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
765 |
987 |
876 |
876.00 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
3.29 |
3.06 |
3.18 |
3.18 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
3.59 |
3.34 |
3.47 |
3.47 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
42.29 |
39.33 |
40.81 |
40.81 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
80.0 |
78.0 |
79.0 |
79.00 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
3.30 |
3.10 |
3.20 |
3.20 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
2.02 |
1.64 |
1.83 |
1.83 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
0.80 |
0.90 |
0.90 |
0.85 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
58.20 |
56.00 |
57.10 |
57.10 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
8.18 |
8.45 |
8.32 |
8.32 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
63.09 |
64.12 |
63.61 |
63.61 |
| % mięsa tuszy |
55.5 |
56.2 |
55.9 |
55.85 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
6.64 |
6.62 |
6.63 |
6.63 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
-7.94 |
74.31 |
33.19 |
33.19 |