Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | łódzki |
|---|
| Rasa | WBP |
|---|
| Nr ojca | 31600 |
|---|
| Nr matki | 20199104200 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2001-08-25 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2001-08-25 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2001-08-25 |
|---|
| Nr grupy | 10/2/68 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (2 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
153 |
216 |
185 |
184.50 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
104.0 |
100.0 |
102.0 |
102.00 |
| Wydajność rzeźna [%] |
77.5 |
77.4 |
77.5 |
77.45 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
929 |
568 |
749 |
748.50 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
3.49 |
4.12 |
3.81 |
3.81 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
3.81 |
4.49 |
4.15 |
4.15 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
44.83 |
52.89 |
48.86 |
48.86 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
84.0 |
82.0 |
83.0 |
83.00 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
3.20 |
2.50 |
2.90 |
2.85 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.96 |
1.34 |
1.65 |
1.65 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
1.00 |
0.50 |
0.80 |
0.75 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
50.50 |
52.30 |
51.40 |
51.40 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
8.12 |
8.59 |
8.36 |
8.36 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
61.42 |
66.76 |
64.09 |
64.09 |
| % mięsa tuszy |
53.6 |
58.1 |
55.9 |
55.85 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
6.58 |
6.87 |
6.73 |
6.73 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
21.37 |
-60.04 |
-19.34 |
-19.34 |