Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | łódzki |
|---|
| Rasa | WBP |
|---|
| Nr ojca | 31600 |
|---|
| Nr matki | 20199103799 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2001-07-17 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2001-07-17 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2001-07-17 |
|---|
| Nr grupy | 10/2/34 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (2 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
170 |
163 |
167 |
166.50 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
104.0 |
100.0 |
102.0 |
102.00 |
| Wydajność rzeźna [%] |
77.9 |
77.3 |
77.6 |
77.60 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
849 |
789 |
819 |
819.00 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
3.42 |
3.74 |
3.58 |
3.58 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
3.73 |
4.08 |
3.91 |
3.91 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
43.95 |
48.01 |
45.98 |
45.98 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
83.0 |
81.0 |
82.0 |
82.00 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
3.00 |
3.00 |
3.00 |
3.00 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.66 |
1.40 |
1.53 |
1.53 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
1.00 |
0.90 |
1.00 |
0.95 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
51.20 |
54.30 |
52.75 |
52.75 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
8.61 |
8.16 |
8.39 |
8.39 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
63.23 |
62.28 |
62.76 |
62.76 |
| % mięsa tuszy |
55.0 |
54.3 |
54.7 |
54.65 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
6.85 |
6.61 |
6.73 |
6.73 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
15.36 |
-0.49 |
15.74 |
7.44 |