Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | łódzki |
|---|
| Rasa | WBP |
|---|
| Nr ojca | 31600 |
|---|
| Nr matki | 20199099800 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2001-09-14 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2001-09-14 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2001-09-14 |
|---|
| Nr grupy | 10/2/84 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (2 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
192 |
180 |
186 |
186.00 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
102.0 |
99.0 |
100.5 |
100.50 |
| Wydajność rzeźna [%] |
78.3 |
77.4 |
77.8 |
77.85 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
819 |
804 |
812 |
811.50 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
3.37 |
3.81 |
3.59 |
3.59 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
3.68 |
4.16 |
3.92 |
3.92 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
43.32 |
48.93 |
46.13 |
46.13 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
80.0 |
79.0 |
79.5 |
79.50 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
3.60 |
2.50 |
3.10 |
3.05 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.62 |
1.34 |
1.48 |
1.48 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
0.40 |
0.60 |
0.50 |
0.50 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
48.70 |
46.00 |
47.35 |
47.35 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
8.38 |
8.33 |
8.36 |
8.36 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
63.57 |
63.29 |
63.43 |
63.43 |
| % mięsa tuszy |
55.6 |
55.3 |
55.5 |
55.45 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
6.82 |
6.42 |
6.62 |
6.62 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
1.44 |
-3.98 |
-1.27 |
-1.27 |