Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | łódzki |
|---|
| Rasa | WBP |
|---|
| Nr ojca | 31600 |
|---|
| Nr matki | 20199092000 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2001-08-07 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2001-08-07 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2001-08-07 |
|---|
| Nr grupy | 10/2/45 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (4 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
170 |
177 |
174 |
160.00 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
100.0 |
102.0 |
101.0 |
101.00 |
| Wydajność rzeźna [%] |
77.4 |
77.5 |
77.5 |
77.53 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
843 |
786 |
815 |
875.25 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
3.49 |
3.58 |
3.54 |
3.58 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
3.81 |
3.91 |
3.86 |
3.91 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
44.86 |
46.01 |
45.44 |
45.99 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
80.0 |
78.0 |
79.0 |
78.75 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
2.50 |
3.40 |
3.00 |
2.93 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.40 |
1.66 |
1.53 |
1.67 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
0.70 |
0.90 |
0.80 |
0.83 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
53.50 |
48.00 |
50.75 |
54.85 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
8.49 |
8.33 |
8.41 |
8.48 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
65.75 |
63.96 |
64.86 |
65.34 |
| % mięsa tuszy |
57.2 |
55.2 |
56.2 |
56.95 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
6.86 |
6.84 |
6.85 |
6.83 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
22.56 |
-18.93 |
9.86 |
32.28 |