Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | łódzki |
|---|
| Rasa | WBP |
|---|
| Nr ojca | 31600 |
|---|
| Nr matki | 20199091900 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2001-08-13 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2001-08-13 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2001-08-13 |
|---|
| Nr grupy | 10/2/55 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (2 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
160 |
155 |
158 |
157.50 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
102.0 |
101.0 |
101.5 |
101.50 |
| Wydajność rzeźna [%] |
77.5 |
77.5 |
77.5 |
77.50 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
917 |
905 |
911 |
911.00 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
3.49 |
3.14 |
3.32 |
3.32 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
3.81 |
3.42 |
3.62 |
3.62 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
44.84 |
40.31 |
42.58 |
42.58 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
81.0 |
81.0 |
81.0 |
81.00 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
3.10 |
3.00 |
3.10 |
3.05 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.68 |
1.68 |
1.68 |
1.68 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
0.90 |
1.30 |
1.10 |
1.10 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
48.70 |
50.40 |
49.55 |
49.55 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
8.62 |
8.21 |
8.41 |
8.42 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
64.62 |
63.16 |
63.89 |
63.89 |
| % mięsa tuszy |
56.2 |
55.1 |
55.7 |
55.65 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
6.10 |
6.67 |
6.39 |
6.39 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
39.33 |
22.23 |
34.82 |
30.78 |