Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | łódzki |
|---|
| Rasa | WBP |
|---|
| Nr ojca | 31600 |
|---|
| Nr matki | 20199075500 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2001-07-04 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2001-07-04 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2001-07-04 |
|---|
| Nr grupy | 10/2/25 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (4 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
157 |
157 |
157 |
165.25 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
100.0 |
99.0 |
99.5 |
101.50 |
| Wydajność rzeźna [%] |
77.0 |
77.1 |
77.1 |
77.40 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
893 |
892 |
893 |
836.75 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
3.09 |
2.47 |
2.78 |
3.01 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
3.38 |
2.69 |
3.04 |
3.29 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
39.75 |
31.71 |
35.73 |
38.70 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
82.0 |
79.0 |
80.5 |
80.75 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
2.60 |
3.00 |
2.80 |
3.03 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.42 |
1.50 |
1.46 |
1.54 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
0.80 |
0.90 |
0.90 |
0.95 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
56.40 |
53.00 |
54.70 |
53.48 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
8.82 |
8.63 |
8.73 |
8.66 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
67.29 |
66.77 |
67.03 |
65.54 |
| % mięsa tuszy |
59.4 |
58.7 |
59.1 |
57.80 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
6.38 |
6.86 |
6.62 |
6.39 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
52.55 |
37.97 |
53.32 |
23.71 |