Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | łódzki |
|---|
| Rasa | WBP |
|---|
| Nr ojca | 31600 |
|---|
| Nr matki | 20199001900 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2001-07-21 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2001-07-21 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2001-07-21 |
|---|
| Nr grupy | 10/2/37 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (2 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
177 |
149 |
163 |
163.00 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
101.0 |
102.0 |
101.5 |
101.50 |
| Wydajność rzeźna [%] |
77.4 |
77.5 |
77.5 |
77.45 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
844 |
885 |
865 |
864.50 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
3.93 |
3.33 |
3.63 |
3.63 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
4.29 |
3.64 |
3.97 |
3.97 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
50.45 |
42.84 |
46.65 |
46.65 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
77.0 |
77.0 |
77.0 |
77.00 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
2.70 |
3.20 |
3.00 |
2.95 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.46 |
1.74 |
1.60 |
1.60 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
0.80 |
1.10 |
1.00 |
0.95 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
54.60 |
43.00 |
48.80 |
48.80 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
9.17 |
8.60 |
8.89 |
8.89 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
68.37 |
62.83 |
65.60 |
65.60 |
| % mięsa tuszy |
59.4 |
54.7 |
57.1 |
57.05 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
6.89 |
6.49 |
6.69 |
6.69 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
39.22 |
5.50 |
30.59 |
22.36 |