Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | łódzki |
|---|
| Rasa | WBP |
|---|
| Nr ojca | 31600 |
|---|
| Nr matki | 20044021000 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2001-08-02 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2001-08-02 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2001-08-02 |
|---|
| Nr grupy | 10/2/44 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (2 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
203 |
196 |
200 |
199.50 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
100.0 |
105.0 |
102.5 |
102.50 |
| Wydajność rzeźna [%] |
77.3 |
77.4 |
77.3 |
77.35 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
664 |
734 |
699 |
699.00 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
4.03 |
3.75 |
3.89 |
3.89 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
4.40 |
4.09 |
4.25 |
4.25 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
51.76 |
48.19 |
49.97 |
49.98 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
78.0 |
78.0 |
78.0 |
78.00 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
2.70 |
2.50 |
2.60 |
2.60 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.08 |
1.08 |
1.08 |
1.08 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
0.70 |
0.60 |
0.60 |
0.65 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
49.90 |
49.30 |
49.60 |
49.60 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
8.70 |
8.76 |
8.73 |
8.73 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
66.80 |
64.89 |
65.85 |
65.85 |
| % mięsa tuszy |
58.7 |
56.8 |
57.8 |
57.75 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
6.35 |
6.72 |
6.54 |
6.54 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
-31.55 |
-8.88 |
-12.13 |
-20.22 |