Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | łódzki |
|---|
| Rasa | WBP |
|---|
| Nr ojca | 31600 |
|---|
| Nr matki | 20044001199 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2001-08-02 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2001-08-02 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2001-08-02 |
|---|
| Nr grupy | 10/2/43 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (2 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
202 |
183 |
193 |
192.50 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
103.0 |
100.0 |
101.5 |
101.50 |
| Wydajność rzeźna [%] |
77.2 |
77.4 |
77.3 |
77.30 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
678 |
781 |
730 |
729.50 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
3.79 |
3.68 |
3.74 |
3.74 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
4.13 |
4.02 |
4.07 |
4.08 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
48.67 |
47.29 |
47.98 |
47.98 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
76.0 |
79.0 |
77.5 |
77.50 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
2.00 |
2.50 |
2.30 |
2.25 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
0.86 |
1.58 |
1.22 |
1.22 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
0.70 |
0.50 |
0.60 |
0.60 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
58.70 |
53.60 |
56.15 |
56.15 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
9.90 |
8.72 |
9.31 |
9.31 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
70.49 |
67.23 |
68.86 |
68.86 |
| % mięsa tuszy |
61.2 |
58.9 |
60.1 |
60.05 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
6.41 |
6.35 |
6.38 |
6.38 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
26.04 |
3.36 |
22.93 |
14.70 |