Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | wielkopolski |
|---|
| Rasa | L 990 |
|---|
| Nr ojca | 26373675199 |
|---|
| Nr matki | 26373815199 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2000-12-04 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2000-12-04 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2000-12-04 |
|---|
| Nr grupy | 00/3/105 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (2 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
165 |
165 |
165 |
165.00 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
101.0 |
105.0 |
103.0 |
103.00 |
| Wydajność rzeźna [%] |
78.2 |
78.1 |
78.2 |
78.15 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
950 |
1000 |
975 |
975.00 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
2.69 |
2.68 |
2.69 |
2.69 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
2.94 |
2.93 |
2.94 |
2.94 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
34.58 |
34.45 |
34.52 |
34.52 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
73.0 |
83.0 |
78.0 |
78.00 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
2.60 |
2.40 |
2.50 |
2.50 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.64 |
1.54 |
1.59 |
1.59 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
0.80 |
0.50 |
0.70 |
0.65 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
52.70 |
56.90 |
54.80 |
54.80 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
8.44 |
9.21 |
8.82 |
8.83 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
66.28 |
67.94 |
67.11 |
67.11 |
| % mięsa tuszy |
58.3 |
59.9 |
59.1 |
59.10 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
6.01 |
5.98 |
6.00 |
6.00 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
55.02 |
100.88 |
77.95 |
77.95 |