Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | wielkopolski |
|---|
| Rasa | L 990 |
|---|
| Nr ojca | 26373675199 |
|---|
| Nr matki | 26373771699 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2000-11-27 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2000-11-27 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2000-11-27 |
|---|
| Nr grupy | 00/3/104 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (2 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
161 |
161 |
161 |
161.00 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
101.0 |
102.0 |
101.5 |
101.50 |
| Wydajność rzeźna [%] |
77.2 |
78.8 |
78.0 |
78.00 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
835 |
846 |
841 |
840.50 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
3.62 |
3.12 |
3.37 |
3.37 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
3.95 |
3.40 |
3.68 |
3.68 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
46.50 |
40.05 |
43.28 |
43.28 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
84.0 |
78.0 |
81.0 |
81.00 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
2.90 |
2.10 |
2.50 |
2.50 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
2.08 |
1.38 |
1.73 |
1.73 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
0.90 |
0.70 |
0.80 |
0.80 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
67.30 |
59.40 |
63.35 |
63.35 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
8.49 |
8.76 |
8.63 |
8.63 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
68.83 |
68.16 |
68.50 |
68.50 |
| % mięsa tuszy |
60.2 |
59.6 |
59.9 |
59.90 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
5.69 |
6.01 |
5.85 |
5.85 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
42.42 |
50.60 |
46.57 |
46.51 |