Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | wielkopolski |
|---|
| Rasa | L 990 |
|---|
| Nr ojca | 26373105799 |
|---|
| Nr matki | 26373932798 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2000-11-20 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2000-11-20 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2000-11-20 |
|---|
| Nr grupy | 00/3/96 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (3 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
177 |
170 |
174 |
169.33 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
103.0 |
103.0 |
103.0 |
102.67 |
| Wydajność rzeźna [%] |
76.9 |
80.0 |
78.5 |
78.43 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
788 |
907 |
848 |
844.00 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
1.32 |
3.16 |
2.24 |
2.58 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
1.44 |
3.45 |
2.45 |
2.81 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
16.97 |
40.61 |
28.79 |
33.10 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
81.0 |
74.0 |
77.5 |
78.00 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
2.00 |
1.60 |
1.80 |
2.03 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.76 |
1.18 |
1.47 |
1.59 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
0.60 |
0.80 |
0.70 |
0.80 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
59.70 |
69.50 |
64.60 |
59.87 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
8.20 |
8.94 |
8.57 |
8.49 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
66.03 |
65.67 |
65.85 |
64.89 |
| % mięsa tuszy |
58.1 |
58.2 |
58.2 |
57.30 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
6.09 |
5.50 |
5.80 |
5.71 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
10.58 |
103.23 |
56.88 |
40.99 |