Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | łódzki |
|---|
| Rasa | PIETRAIN |
|---|
| Nr ojca | 24288029599 |
|---|
| Nr matki | 20271027099 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2000-08-24 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2000-08-24 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2000-08-24 |
|---|
| Nr grupy | 96/3/20 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (2 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
200 |
214 |
207 |
207.00 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
102.0 |
104.0 |
103.0 |
103.00 |
| Wydajność rzeźna [%] |
78.4 |
78.3 |
78.3 |
78.35 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
583 |
541 |
562 |
562.00 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
3.97 |
3.54 |
3.76 |
3.76 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
4.34 |
3.87 |
4.11 |
4.11 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
51.07 |
45.54 |
48.31 |
48.31 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
77.0 |
75.0 |
76.0 |
76.00 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
2.10 |
3.00 |
2.60 |
2.55 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.44 |
1.36 |
1.40 |
1.40 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
0.50 |
1.00 |
0.80 |
0.75 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
71.40 |
64.00 |
67.70 |
67.70 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
9.27 |
9.13 |
9.20 |
9.20 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
69.08 |
67.22 |
68.15 |
68.15 |
| % mięsa tuszy |
60.8 |
59.7 |
60.3 |
60.25 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
6.35 |
5.65 |
6.00 |
6.00 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
-57.69 |
-89.99 |
-73.84 |
-73.84 |