Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | łódzki |
|---|
| Rasa | PIETRAIN |
|---|
| Nr ojca | 24288029599 |
|---|
| Nr matki | 20271020499 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2000-11-16 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2000-11-16 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2000-11-16 |
|---|
| Nr grupy | 00/3/50 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (2 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
197 |
197 |
197 |
197.00 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
105.0 |
105.0 |
105.0 |
105.00 |
| Wydajność rzeźna [%] |
78.3 |
78.1 |
78.2 |
78.20 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
800 |
777 |
789 |
788.50 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
2.85 |
3.16 |
3.01 |
3.01 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
3.11 |
3.45 |
3.28 |
3.28 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
36.62 |
40.64 |
38.63 |
38.63 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
76.0 |
78.0 |
77.0 |
77.00 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
1.60 |
1.70 |
1.70 |
1.65 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
0.82 |
0.86 |
0.84 |
0.84 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
0.40 |
0.30 |
0.40 |
0.35 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
76.20 |
84.00 |
80.10 |
80.10 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
10.83 |
10.82 |
10.83 |
10.83 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
76.37 |
76.89 |
76.63 |
76.63 |
| % mięsa tuszy |
67.5 |
68.0 |
67.8 |
67.75 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
5.74 |
5.85 |
5.80 |
5.80 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
74.32 |
84.06 |
79.14 |
79.19 |