Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | małopolski |
|---|
| Rasa | PBZ |
|---|
| Nr ojca | 24234002799 |
|---|
| Nr matki | 16022082898 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2000-10-20 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2000-10-20 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2000-10-20 |
|---|
| Nr grupy | 00/3/104 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (3 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
189 |
196 |
193 |
181.67 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
103.0 |
105.0 |
104.0 |
102.67 |
| Wydajność rzeźna [%] |
80.0 |
80.3 |
80.2 |
80.37 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
830 |
792 |
811 |
834.67 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
3.21 |
3.50 |
3.36 |
3.13 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
3.50 |
3.82 |
3.66 |
3.41 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
41.19 |
44.98 |
43.08 |
40.15 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
77.0 |
80.0 |
78.5 |
79.00 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
2.40 |
1.70 |
2.10 |
1.97 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.48 |
1.02 |
1.25 |
1.30 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
0.80 |
0.80 |
0.80 |
0.70 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
64.40 |
63.80 |
64.10 |
65.27 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
9.87 |
10.17 |
10.02 |
9.86 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
68.97 |
69.62 |
69.30 |
69.81 |
| % mięsa tuszy |
61.4 |
61.8 |
61.6 |
62.00 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
47.58 |
51.84 |
49.71 |
60.69 |