Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | lubelski |
|---|
| Rasa | PBZ |
|---|
| Nr ojca | 24006020597 |
|---|
| Nr matki | 18420032499 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2000-08-30 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2000-08-30 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2000-08-30 |
|---|
| Nr grupy | 00/3/65 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (2 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
185 |
157 |
171 |
171.00 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
100.0 |
100.0 |
100.0 |
100.00 |
| Wydajność rzeźna [%] |
77.4 |
77.2 |
77.3 |
77.30 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
833 |
872 |
853 |
852.50 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
3.13 |
2.87 |
3.00 |
3.00 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
3.42 |
3.13 |
3.28 |
3.28 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
40.26 |
36.84 |
38.55 |
38.55 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
76.0 |
79.0 |
77.5 |
77.50 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
2.80 |
2.60 |
2.70 |
2.70 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
2.00 |
1.38 |
1.69 |
1.69 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
1.10 |
0.90 |
1.00 |
1.00 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
60.30 |
55.20 |
57.75 |
57.75 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
8.53 |
8.13 |
8.33 |
8.33 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
66.02 |
64.82 |
65.42 |
65.42 |
| % mięsa tuszy |
58.9 |
56.8 |
57.8 |
57.85 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
-3.90 |
19.06 |
7.58 |
7.58 |