Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | lubelski |
|---|
| Rasa | PBZ |
|---|
| Nr ojca | 22377055499 |
|---|
| Nr matki | 18177016399 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2000-12-14 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2000-12-14 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2000-12-14 |
|---|
| Nr grupy | 00/3/160 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (2 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
209 |
202 |
206 |
205.50 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
101.0 |
105.0 |
103.0 |
103.00 |
| Wydajność rzeźna [%] |
80.5 |
82.5 |
81.5 |
81.50 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
685 |
769 |
727 |
727.00 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
3.42 |
2.88 |
3.15 |
3.15 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
3.73 |
3.14 |
3.44 |
3.44 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
43.96 |
36.94 |
40.45 |
40.45 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
81.0 |
81.0 |
81.0 |
81.00 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
2.50 |
1.70 |
2.10 |
2.10 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.90 |
1.04 |
1.47 |
1.47 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
0.60 |
0.50 |
0.60 |
0.55 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
57.70 |
59.10 |
58.40 |
58.40 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
7.99 |
9.61 |
8.80 |
8.80 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
61.46 |
66.22 |
63.84 |
63.84 |
| % mięsa tuszy |
53.7 |
58.4 |
56.1 |
56.05 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
-67.76 |
20.24 |
-23.76 |
-23.76 |