Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | łódzki |
|---|
| Rasa | PBZ |
|---|
| Nr ojca | 22349058899 |
|---|
| Nr matki | 20257000899 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2000-12-22 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2000-12-22 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2000-12-22 |
|---|
| Nr grupy | 00/3/94 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (2 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
169 |
169 |
169 |
169.00 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
106.0 |
105.0 |
105.5 |
105.50 |
| Wydajność rzeźna [%] |
77.5 |
77.3 |
77.4 |
77.40 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
964 |
952 |
958 |
958.00 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
3.26 |
3.68 |
3.47 |
3.47 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
3.56 |
4.02 |
3.79 |
3.79 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
41.85 |
47.29 |
44.57 |
44.57 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
83.0 |
81.0 |
82.0 |
82.00 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
2.30 |
2.50 |
2.40 |
2.40 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.38 |
1.76 |
1.57 |
1.57 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
0.80 |
0.50 |
0.70 |
0.65 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
56.00 |
57.50 |
56.75 |
56.75 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
8.11 |
8.16 |
8.14 |
8.14 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
61.49 |
61.19 |
61.34 |
61.34 |
| % mięsa tuszy |
53.7 |
53.5 |
53.6 |
53.60 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
6.01 |
0.00 |
6.01 |
3.01 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
62.18 |
53.59 |
57.99 |
57.89 |