Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | małopolski |
|---|
| Rasa | PBZ |
|---|
| Nr ojca | 20244137099 |
|---|
| Nr matki | 16208034799 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2000-12-08 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2000-12-08 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2000-12-08 |
|---|
| Nr grupy | 00/3/143 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (2 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
143 |
186 |
165 |
164.50 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
104.0 |
102.0 |
103.0 |
103.00 |
| Wydajność rzeźna [%] |
80.2 |
79.8 |
80.0 |
80.00 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
988 |
740 |
864 |
864.00 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
2.85 |
3.44 |
3.15 |
3.15 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
3.11 |
3.76 |
3.44 |
3.44 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
36.60 |
44.22 |
40.41 |
40.41 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
79.0 |
82.0 |
80.5 |
80.50 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
1.50 |
2.00 |
1.80 |
1.75 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.16 |
1.16 |
1.16 |
1.16 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
0.80 |
1.00 |
0.90 |
0.90 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
68.20 |
57.30 |
62.75 |
62.75 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
8.97 |
8.58 |
8.78 |
8.78 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
67.96 |
66.22 |
67.09 |
67.09 |
| % mięsa tuszy |
60.0 |
58.5 |
59.3 |
59.25 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
95.64 |
-19.43 |
38.11 |
38.11 |