Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | małopolski |
|---|
| Rasa | PBZ |
|---|
| Nr ojca | 20244137099 |
|---|
| Nr matki | 16208030299 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2000-12-08 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2000-12-08 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2000-12-08 |
|---|
| Nr grupy | 00/3/142 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (2 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
219 |
170 |
195 |
194.50 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
106.0 |
105.0 |
105.5 |
105.50 |
| Wydajność rzeźna [%] |
84.2 |
82.3 |
83.3 |
83.25 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
692 |
976 |
834 |
834.00 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
3.46 |
2.81 |
3.14 |
3.14 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
3.77 |
3.07 |
3.42 |
3.42 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
44.42 |
36.14 |
40.28 |
40.28 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
78.0 |
76.0 |
77.0 |
77.00 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
2.20 |
2.00 |
2.10 |
2.10 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.56 |
1.18 |
1.37 |
1.37 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
0.60 |
0.80 |
0.70 |
0.70 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
65.60 |
66.80 |
66.20 |
66.20 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
9.25 |
9.41 |
9.33 |
9.33 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
62.41 |
67.64 |
65.03 |
65.03 |
| % mięsa tuszy |
56.3 |
58.6 |
57.5 |
57.45 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
-10.28 |
97.79 |
43.76 |
43.76 |