Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | małopolski |
|---|
| Rasa | PBZ |
|---|
| Nr ojca | 20244129899 |
|---|
| Nr matki | 16112046299 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2000-12-13 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2000-12-13 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2000-12-13 |
|---|
| Nr grupy | 00/3/150 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (2 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
189 |
168 |
179 |
178.50 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
102.0 |
101.0 |
101.5 |
101.50 |
| Wydajność rzeźna [%] |
80.7 |
80.7 |
80.7 |
80.70 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
802 |
874 |
838 |
838.00 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
2.86 |
3.09 |
2.98 |
2.98 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
3.12 |
3.38 |
3.25 |
3.25 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
36.71 |
39.73 |
38.22 |
38.22 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
80.0 |
78.0 |
79.0 |
79.00 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
3.00 |
2.50 |
2.80 |
2.75 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.90 |
1.52 |
1.71 |
1.71 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
1.40 |
0.80 |
1.10 |
1.10 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
50.30 |
60.60 |
55.45 |
55.45 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
8.74 |
9.40 |
9.07 |
9.07 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
64.53 |
67.41 |
65.97 |
65.97 |
| % mięsa tuszy |
57.1 |
60.1 |
58.6 |
58.60 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
-30.44 |
41.40 |
5.48 |
5.48 |