Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | łódzki |
|---|
| Rasa | PBZ |
|---|
| Nr ojca | 20244096410 |
|---|
| Nr matki | 20244111910 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2011-07-07 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2011-07-07 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2011-07-07 |
|---|
| Nr grupy | 11/2/70 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (2 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
169 |
169 |
169 |
169.00 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
113.0 |
112.0 |
112.5 |
112.50 |
| Wydajność rzeźna [%] |
78.4 |
78.5 |
78.5 |
78.45 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
988 |
1065 |
1027 |
1,026.50 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
2.51 |
2.65 |
2.58 |
2.58 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
2.74 |
2.90 |
2.82 |
2.82 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
32.28 |
34.08 |
33.18 |
33.18 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
85.0 |
85.0 |
85.0 |
85.00 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
2.30 |
2.30 |
2.30 |
2.30 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.54 |
1.08 |
1.31 |
1.31 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
1.20 |
0.50 |
0.90 |
0.85 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
55.00 |
59.70 |
57.35 |
57.35 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
9.96 |
9.96 |
9.96 |
9.96 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
63.09 |
66.60 |
64.85 |
64.85 |
| % mięsa tuszy |
55.8 |
58.5 |
57.2 |
57.15 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
29.67 |
34.41 |
32.04 |
32.04 |