Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | łódzki |
|---|
| Rasa | PBZ |
|---|
| Nr ojca | 20244096410 |
|---|
| Nr matki | 20244091010 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2011-05-09 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2011-05-09 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2011-05-09 |
|---|
| Nr grupy | 11/2/41 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (2 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
152 |
152 |
152 |
152.00 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
106.0 |
101.0 |
103.5 |
103.50 |
| Wydajność rzeźna [%] |
78.2 |
77.3 |
77.8 |
77.75 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
1041 |
1014 |
1028 |
1,027.50 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
2.59 |
2.82 |
2.71 |
2.71 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
2.82 |
3.08 |
2.95 |
2.95 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
33.24 |
36.20 |
34.72 |
34.72 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
85.0 |
82.0 |
83.5 |
83.50 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
1.80 |
1.80 |
1.80 |
1.80 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.08 |
1.08 |
1.08 |
1.08 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
1.00 |
1.00 |
1.00 |
1.00 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
50.80 |
47.70 |
49.25 |
49.25 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
8.50 |
8.52 |
8.51 |
8.51 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
63.32 |
64.58 |
63.95 |
63.95 |
| % mięsa tuszy |
54.9 |
56.2 |
55.6 |
55.55 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
28.27 |
26.71 |
27.49 |
27.49 |