Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | łódzki |
|---|
| Rasa | WBP |
|---|
| Nr ojca | 20208070099 |
|---|
| Nr matki | 20133078799 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2000-09-07 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2000-09-07 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2000-09-07 |
|---|
| Nr grupy | 96/3/29 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (2 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
190 |
190 |
190 |
190.00 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
101.0 |
102.0 |
101.5 |
101.50 |
| Wydajność rzeźna [%] |
77.3 |
77.3 |
77.3 |
77.30 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
745 |
811 |
778 |
778.00 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
4.13 |
3.26 |
3.70 |
3.70 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
4.50 |
3.56 |
4.03 |
4.03 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
53.01 |
41.89 |
47.45 |
47.45 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
81.0 |
83.0 |
82.0 |
82.00 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
2.60 |
3.40 |
3.00 |
3.00 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.68 |
2.10 |
1.89 |
1.89 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
0.30 |
0.40 |
0.40 |
0.35 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
53.00 |
58.80 |
55.90 |
55.90 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
8.72 |
7.98 |
8.35 |
8.35 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
64.77 |
62.96 |
63.86 |
63.87 |
| % mięsa tuszy |
56.9 |
54.9 |
55.9 |
55.90 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
6.00 |
6.57 |
6.29 |
6.29 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
-12.22 |
-3.95 |
-8.09 |
-8.09 |