Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | łódzki |
|---|
| Rasa | WBP |
|---|
| Nr ojca | 20208070099 |
|---|
| Nr matki | 20133076798 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2000-09-08 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2000-09-08 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2000-09-08 |
|---|
| Nr grupy | 96/3/39 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (2 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
195 |
207 |
201 |
201.00 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
100.0 |
100.0 |
100.0 |
100.00 |
| Wydajność rzeźna [%] |
77.5 |
77.1 |
77.3 |
77.30 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
688 |
647 |
668 |
667.50 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
4.11 |
3.44 |
3.78 |
3.78 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
4.49 |
3.76 |
4.13 |
4.13 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
52.84 |
44.24 |
48.54 |
48.54 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
78.0 |
80.0 |
79.0 |
79.00 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
2.50 |
2.60 |
2.60 |
2.55 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.38 |
1.34 |
1.36 |
1.36 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
0.70 |
0.60 |
0.60 |
0.65 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
53.40 |
55.40 |
54.40 |
54.40 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
8.39 |
8.56 |
8.48 |
8.48 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
65.50 |
66.80 |
66.15 |
66.15 |
| % mięsa tuszy |
57.6 |
57.8 |
57.7 |
57.70 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
6.47 |
0.00 |
6.47 |
3.24 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
-29.80 |
-33.61 |
-31.71 |
-31.71 |