Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | łódzki |
|---|
| Rasa | WBP |
|---|
| Nr ojca | 20208070099 |
|---|
| Nr matki | 20133075698 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2000-09-07 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2000-09-07 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2000-09-07 |
|---|
| Nr grupy | 96/3/30 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (2 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
176 |
185 |
181 |
180.50 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
101.0 |
102.0 |
101.5 |
101.50 |
| Wydajność rzeźna [%] |
77.2 |
77.5 |
77.3 |
77.35 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
752 |
895 |
824 |
823.50 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
3.22 |
3.55 |
3.39 |
3.39 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
3.52 |
3.87 |
3.70 |
3.70 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
41.42 |
45.59 |
43.51 |
43.51 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
82.0 |
81.0 |
81.5 |
81.50 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
3.20 |
3.10 |
3.20 |
3.15 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.66 |
1.50 |
1.58 |
1.58 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
0.80 |
0.80 |
0.80 |
0.80 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
43.00 |
42.00 |
42.50 |
42.50 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
7.63 |
7.93 |
7.78 |
7.78 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
58.55 |
58.72 |
58.64 |
58.64 |
| % mięsa tuszy |
51.1 |
51.0 |
51.1 |
51.05 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
6.42 |
6.57 |
6.50 |
6.50 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
-57.45 |
-2.69 |
-30.07 |
-30.07 |