Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | łódzki |
|---|
| Rasa | WBP |
|---|
| Nr ojca | 20208070099 |
|---|
| Nr matki | 20133070899 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2000-09-07 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2000-09-07 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2000-09-07 |
|---|
| Nr grupy | 96/3/27 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (2 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
192 |
187 |
190 |
189.50 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
99.0 |
102.0 |
100.5 |
100.50 |
| Wydajność rzeźna [%] |
77.5 |
77.5 |
77.5 |
77.50 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
712 |
700 |
706 |
706.00 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
3.93 |
3.52 |
3.73 |
3.73 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
4.29 |
3.84 |
4.07 |
4.07 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
50.55 |
45.18 |
47.86 |
47.87 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
77.0 |
84.0 |
80.5 |
80.50 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
2.60 |
3.20 |
2.90 |
2.90 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.24 |
1.58 |
1.41 |
1.41 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
0.70 |
1.00 |
0.90 |
0.85 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
43.00 |
46.00 |
44.50 |
44.50 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
8.61 |
8.39 |
8.50 |
8.50 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
67.00 |
62.91 |
64.96 |
64.96 |
| % mięsa tuszy |
59.1 |
55.0 |
57.1 |
57.05 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
6.45 |
6.35 |
6.40 |
6.40 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
-38.20 |
-48.30 |
-43.25 |
-43.25 |